Tenerife para amantes de la vida

Las tradiciones, festivales, gastronomía y hospitalidad de los lugareños hacen que la isla de Tenerife sea realmente especial.

Romerias, que significa festividades, es el mejor ejemplo de la cultura canaria. Se llevan a cabo de marzo a septiembre, los participantes siempre se visten con trajes tradicionales, caminan por la ciudad con bailes y música, y también preparan todo tipo de platos canarios: papas con salsa de musgo, carnes y pescados y, por supuesto, vino canario. Las tres ciudades más famosas donde se llevan a cabo Romerias son: Tegeste, San Benito (La Laguna) o San Roque (Garachico).

El calendario de eventos está lleno de muchas fiestas religiosas, una de las cuales, Semana Santa o Semana Santa, es especialmente magnífica en La Laguna. Para la celebración del Corpus Christi, es mejor ir a la ciudad de La Orotava, porque es aquí, en la plaza principal, desde la arena volcánica de diferentes colores que "pinta" cuadros con la imagen de Jesús. Otros eventos importantes son varias celebraciones en honor a la Virgen de la Candelaria, la patrona de las Islas Canarias, así como la apertura de bodegas. Para probar el nuevo vino, no hay mejor lugar que Icod de las Vinos. Esta bebida le dio un nombre a la ciudad y hace alarde de su escudo de armas.

Pero hay una fiesta muy especial en la isla: el carnaval, que tiene lugar en febrero y transforma a Tenerife y sus habitantes. Es una celebración internacional, una de las más grandes de Europa, y se celebra en Santa Cruz de Tenerife. Y luego, dentro de un mes, en ciudades más pequeñas organizan sus carnavales locales, pero no menos interesantes. La única recomendación al visitar: ¡no olvides tu disfraz de carnaval!

En 2019, los preparativos para el carnaval comenzarán el 1 de febrero, pero el más interesante comenzará el 27 de febrero, cuando se elija a la reina del festival.

El carnaval en Tenerife siempre tiene un tema, y cada año es diferente. Es ella quien determina cuáles serán los trajes de los participantes, joyas, pasarelas, música y mucho, mucho más. El tema de 2018 fue "Fantasy and Puppet Toys", del pasado - "Caribe".

El carnaval en la capital de Tenerife dura unas dos semanas. Todo este tiempo, las calles de la ciudad están llenas de exuberantes plumas, brillo de oropel, flores y fuegos artificiales. La música, los bailes divertidos y los artistas callejeros no se detienen de día ni de noche.

El carnaval en Santa Cruz de Tenerife se lleva a cabo en varias etapas: la elección de la reina del carnaval, la primera procesión o la "cabalgata de proclamación", la procesión principal del carnaval, o un desfile de disfraces acompañado por la orquesta, y el final del carnaval, que está simbolizado por el cómic "sardina funeraria". A pesar de su nombre, esta es una tradición muy divertida, que recuerda el final de "Shrovetide": una gran sardina de papel maché se transporta por las calles de la ciudad acompañada de una procesión "llorosa", y luego se quema en la plaza central y se despide del espíritu de las vacaciones ... hasta el año que viene .

Después de la finalización del programa de carnaval en la capital, en otras ciudades de la isla de Tenerife, comienzan sus propios carnavales, que de ninguna manera son inferiores en brillo de colores y alegría al festival principal. Por lo tanto, si no fue posible llegar al carnaval en Santa Cruz, los turistas tienen un mes entero para pasar unas vacaciones en Puerto de la Cruz, Tacoront, Santiago del Teide, otros municipios y las principales ciudades de la isla.

Otros eventos y vacaciones en Tenerife

Una variedad de eventos culturales son una parte integral de la vida de los isleños. En Tenerife hay teatros Leal en La Laguna y Gimera en Santa Cruz, los conciertos se llevan a cabo en uno de los edificios más reconocidos de España: Auditorio de Tenerife (diseñado por el arquitecto Santiago Calatrava) o en Tenerife Espasio de las Artes ( TEA), que vale la pena ver al menos debido a su apariencia única. También en Santa Cruz se encuentran el Museo de la Naturaleza y el Hombre, el Museo de Ciencia y Espacio (que también es interactivo) y el Museo Militar.

Los locales son muy aficionados a los festivales gastronómicos. Por ejemplo, en septiembre celebran la recolección de almendras, en noviembre, el mes de las castañas, una feria de vinos, quesos y dulces canarios, así como un gran festival de vinificación celebrado en Santa Cruz de Tenerife. Abril es el mes del vino en Tegest.

Camino del vino

En Tenerife se produce un vino único, por lo que una de las experiencias gastronómicas más llamativas puede ser un viaje por el "camino del vino". Debes comenzar tu viaje por los viñedos con el municipio de San Cristóbal de la Laguna y la ciudad de Tegeste.

Los vinos tintos locales son suaves y ligeros, y los blancos son aromáticos, complejos, pero muy refrescantes. La siguiente parada debería ser Valle Guerra con muchas bodegas y establecimientos con cocina local tradicional. Sirve excelentes vinos del pueblo elaborados de manera tradicional.

Muy cerca está Tacoronte. Esta región vinícola se encuentra entre las cinco mejores en Tenerife, por lo que vale la pena quedarse aquí. En el municipio de Santa Úrsula, puede deleitarse no solo con una excelente cocina canaria, sino también con excelentes vinos de bodegas locales.

¡Vive unas vacaciones en Tenerife, en el mejor lugar para los entendidos de la vida!